Assisterende Restaurantchef til Brdr Price Tivoli
Brdr. Price i Tivoli søger en engageret og ambitiøs assisterende restaurantchef, der ønsker en central rolle i udviklingen af restaurantens drift, service og arbejdsmiljø.
Vi svarer normalt indenfor en uge
Som assisterende restaurantchef indgår du i ledelsesteamet og fungerer som højre hånd for restaurantchefen. Du bidrager aktivt til den daglige drift og til at skabe de bedste rammer for gæsterne samt et stærkt samarbejde blandt medarbejderne. Du arbejder i tæt kontakt med både køkken- og serviceteam og har ansvar for at sikre en professionel, inspirerende og velfungerende.
Dine primære ansvarsområder – Ledelse, service og drift
- Understøtte restaurantchefen i daglig ledelse og sikre driftsmæssige mål nås
- Gå forrest som rollemodel for god servicekultur, arbejdsglæde og professionalisme
- Sikre høj kvalitet i gæsteoplevelsen hver dag – både i á la carte og ved større selskaber
- Deltage i rekruttering, onboarding, oplæring og udvikling af teamet
- Deltage i personaleplanlægning samt administrative opgaver
- Sikre overholdelse af procedurer, hygiejnestandarder og interne retningslinjer
- Tage ansvar for at motivere, støtte og udvikle kollegaer i et positivt miljø
- Bidrage til løsningsorienteret håndtering af udfordringer i en travl hverdag
Erfaring og kvalifikationer – Er du vores nye assisterende restaurantchef?
- Du har ledelseserfaring fra restaurant, café eller lignende servicepræget miljø
- Du brænder for værtskab, kvalitet og teamudvikling
- Du kommunikerer klart, konstruktivt og inkluderende
- Du tager ansvar, arbejder struktureret og motiveres af at skabe resultater gennem andre
- Du har sans for detaljen og forstår vigtigheden af en god stemning blandt både gæster og kollegaer
- Du er fleksibel og kan træde til på både aften- og weekendvagter
- Du taler og skriver dansk flydende
Fordele – Derfor skal du vælge Brdr. Price Tivoli
- Konkurrencedygtig løn efter kvalifikationer
- Et inspirerende og kollegialt miljø med kort vej til beslutninger
- Indflydelse på daglige rutiner og udvikling af restaurantens koncept
- Mulighed for både faglig og personlig udvikling i en respekteret restaurant
- Arbejdsplads med fokus på trivsel, fællesskab og respekt for work-life balance
- Spændende og varierede arbejdsdage
Interesseret i stillingen som assisterende restaurantchef?
Vi gennemgår ansøgninger løbende og holder samtaler, indtil vi har fundet det rette match.
Læs mere om vores koncept, restaurant og menuer på vores hjemmeside.
Vi ser frem til at høre fra dig og byde dig velkommen til Brdr. Price i Tivoli!
- Afdeling
- Restaurant
- Rolle
- Assisterende retaurantchef
- Lokationer
- Brdr. Price Tivoli
Kollegaer
Brdr. Price Tivoli
Mission, Vision og Ambition
Mission
Skabe steder, stemninger og serveringer, hvor den gedigne kvalitet, nænsomheden, nærværet og det gode samvær er i højsædet - mere tradition og kultur end udtryk for den seneste trend.
Vision
En oplevelse, hvor gastronomi, natur, kultur og historie er i højsædet.
Ambition
Vi ønsker at videregive interessen og madglæden til vores gæster. Det skal ikke være finere, end alle kan være med. Vi ønsker ikke at være smarte men hellere charmerende. Vi ønsker at skabe vores steder og produkter, som om de altid har været der.
Om Brdr. Price
Vi plejer at sige, at vi kommer fra et hjem med klaver og komfur, hvor teater og mad fyldte stort set alle samtaler – og sådan forholder det sig sådan set stadig. Ved siden af vores karrierer som manuskriptforfatter og kapelmester dyrker vi maden og den gode smag, præcis som vores far, John Price, lærte os.
Den interesse har blandt andet ført til tv-programmerne ”Spise med Price”, hvor vi inviterer seerne hjem i vores egne køkkener og deler ud af den madglæde, der er en vigtig brik i vores søskendeforhold. Vi er ikke uddannede kokke, men deler en interesse, hygger os og konkurrerer på venskabelig vis, hvilket har vist sig at være en succesformel.
På baggrund af programmerne fik vi blod på tanden i forhold til at åbne vores egen restaurant, så seerne virkelig kunne få lov til at spise med Price. Startskuddet på vores rejse blev restauranten i Rosenborggade, og siden har vi udvidet med restauranter i hele landet. Vi er dog ikke en kæde, det er vigtigt for os, at hver restaurant har sit eget særpræg og tager udgangspunkt i omgivelserne – hvad end det er i Tivoli eller på Torvet i Herning.
Det, der binder vores restauranter sammen, er nøgleordene hjemlighed, hygge og personlighed. Vi ønsker først og fremmest at videregive den madglæde, vi selv er vokset op med, og serverer derfor alt det vi selv elsker, fra bankekød til kaviar, i omgivelser præget af vores families kreative udtryk.
Brænder du for den gode smag eller den personlige service, og kan du se dig selv som en del af Price-familien, hører vi altid gerne fra dig.
Arbejder du allerede hos Brdr. Price?
Lad os rekruttere sammen og finde din næste kollega.